18 Mai

Découvertes – Un locavore sur l’île de Ré

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L’île de Ré regorge de produits locaux : vin, sel, poivre, huîtres, bières et même vodka. Dans cet épisode, nous nous sommes lancés un défi : déguster un repas 100% rétais.
Pour l’apéritif, nous avons rendu visite à Marine et Simon, jeunes propriétaires du domaine Arica, et pour le plat de résistance, nous sommes passés par le restaurant O Parloir, à la rencontre de JB et Marie et leur Chef Joachim.

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