La grande cuisine n’est pas seulement un art éphémère ou un luxe. Bien plus que cela, elle est révélatrice d’une société dans laquelle nous choisissons de vivre. Pionnier du locavore, le chef Florent Ladeyn donnait un déjeuner lors de Mange Lille ! 2018 pour offrir aux lillois une cuisine engagée, locale, et délicieuse d’inventive…
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Florent Ladeyn: ce chef cuisinier, locavore qui révolutionne Lille
